ЗЕРНО РОССИИ — 2026

В Сочи завершил работу X Сельскохозяйственный форум «Зерно России», собравший ключевых игроков зернового рынка, представителей науки, госструктур и бизнеса.

В центре дискуссий были вопросы выращивания, хранения, переработки зерновых и масличных культур, а также актуальные проблемы экспорта и господдержки АПК.

Воронежский ГАУ на форуме представил доктор сельскохозяйственных наук, профессор Сергей Владимирович Гончаров. В своем выступлении он затронул острую тему сбыта зерна и предложил пути решения через повышение качества твердой пшеницы.

В сезоне 2025/26 в России собрано 1,94 млн т твердой пшеницы. При этом потребности производителей макаронных изделий оцениваются в 950 тыс. т, с потенциалом роста до 1,35 млн т к 2030 году.

При валовом сборе в 3 млн т потенциал экспорта твердой пшеницы может составить 1,5–2 млн т. Но востребовано только качественное зерно не ниже 3 класса.

Выбор интенсивных сортов из списка ценных (по версии Национальной ассоциации производителей макаронных изделий) и грамотные сортовые агротехнологии превращают «зерновой гектар» в источник стабильной маржи, а не проблем.

Также в рамках деловой программы участники обсудили:

– Роль масличных в продовольственной безопасности;

– Технологии полевого хранения зерна (в т.ч. инновационные зерновые рукава);

– Работу в системах ФГИС «Зерно» и «Семеноводство»;

– Меры господдержки и инструменты экспорта (РЭЦ, страхование, кредитование).

Организатором форума выступил федеральный «Журнал Агробизнес» при поддержке ассоциаций «Росспецмаш» и «Союзкрахмал».

Поздравляем Сергея Владимировича с успешным представлением университета на федеральном уровне! Гордимся вкладом наших ученых в развитие агропромышленного комплекса страны