ОБУЧАЮЩИЕСЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА ПРИНЯЛИ УЧАСТИЕ В ВЫЕЗДНОМ ПРАКТИЧЕСКОМ ЗАНЯТИИ

10 февраля студенты посетили Инновационный центр НИИ ООО «Бирюч» в Белгородской области.

Центр, основанный в 2013 году на базе научных подразделений группы компаний ЭФКО, реализует более 20 научных проектов по следующим направлениям:

— генная инженерия,

— искусственный интеллект,

— клеточные технологии,

— беспилотные летательные аппараты,

— жидкостные ракетные носители.

В ходе визита ребята посетили лаборатории, где ведутся исследования по технологиям получения ферментов, сладких белков и биосинтезированных жиров.

Ведущие специалисты инновационного центра рассказали о работе отдела прикладных исследований, познакомили с музеем микроорганизмов, продемонстрировали современное оборудование, а также основные этапы и приёмы, применяемые в биотехнологическом производстве целевых продуктов.

Особый интерес вызвали вопросы работы с дрожжевыми культурами, оптимизации питательных сред, применения каскадного метода культивирования микроорганизмов и специфики выпуска ферментных препаратов в промышленных масштабах.

Практическое занятие позволило обучающимся расширить профессиональные компетенции и увидеть реальные производственные процессы современной биотехнологии!